המאפיינים של סיור ביקב
למידה והעשרה
סיור ביקב מספק הזדמנות ייחודית ללמוד על תהליך ייצור היין מהכרם ועד לבקבוק. מדריכים מקצועיים מסבירים על זני הענבים השונים, תהליכי הבציר, התסיסה והיישון, ומשתפים מידע על ההיסטוריה של היקב והאזור.
חוויה חושית
ביקור ביקב מערב את כל החושים. מריח הענבים והיין, דרך מראה החביות והבקבוקים, ועד לטעימת היינות השונים – זוהי חוויה מקיפה ומרגשת.
אינטראקציה חברתית
סיור ביקב מספק הזדמנות מצוינת לאינטראקציה חברתית. בין אם מדובר בסיור זוגי ביקב או בקבוצה גדולה יותר, האווירה הנינוחה והיין מעודדים שיחה ויצירת קשרים.
קולינריה ויין
רבים מהיקבים משלבים סיור ביקב וארוחה, מה שמאפשר לחוות את היין יחד עם מאכלים מתאימים. זו הזדמנות מצוינת לטעום מהמטבח המקומי ולגלות צירופי טעמים חדשים.
מה כולל סיור ביקב?
סיור בכרם
רבים מהסיורים מתחילים בביקור בכרם, שם המבקרים לומדים על זני הענבים השונים ועל תהליך הגידול. בעונת הבציר, ייתכן אפילו שתהיה אפשרות להשתתף בבציר עצמו.
ביקור במתקני הייצור
המשך הסיור כולל בדרך כלל ביקור במתקני הייצור של היקב. כאן המבקרים רואים את מכלי התסיסה, חביות היישון ומערכי הביקבוק.
הסבר על תהליך ייצור היין
לאורך הסיור, המדריך מסביר בפירוט על השלבים השונים בייצור היין, מהבציר ועד לביקבוק.
טעימות יין
סיור טעימות ביקב הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה. המבקרים טועמים ממגוון היינות של היקב, לומדים על
המאפיינים של כל יין ועל אופן הטעימה הנכון.
ארוחה (אופציונלי)
חלק מהיקבים מציעים סיור ביקב וארוחה, שבה ניתן ליהנות ממנות המותאמות ליינות היקב.